Bärlauch Bratwurst
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,69 €
Zutaten:
44 % Kalb Ka II (magere Abschnitte)
28 % Schwein Fettabschnitte
23 % Trinkwasser
5 % Bärlauch frisch
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Mazis
Koriander
Muskatnuß gemahlen
Zusatzstoffe:
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 289 Kilokalorien
- Energie
- 1210 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 56 mg
- Broteinheiten
- 0 BE
- Eiweiß
- 9,5 g
- Fett
- 28,2 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 147 mg
- Zucker (gesamt)
- 145 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 2 g
- Gesättigte FS
- 12 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,16
- Vitamin B1-Thiamin
- 85 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 127 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 3 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 175 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 1 μg
- Kalium
- 181 mg
- Calcium
- 11 mg
- Eisen
- 1,1 mg
- Zink
- 1,6 mg