Bärlauchlyoner
mit frischem Bärlauch
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,49 €
Zutaten:
45 % Schwein S III (Schulter)
28 % Schwein Fettabschnitte
22 % Trinkwasser
5 % Bärlauch frisch
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Kardamom
Koriander
Mazis
Zusatzstoffe:
Ascorbinsäure Antioxidationsmittel E300
Diphosphat Säuerungsmittel E450
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 303 Kilokalorien
- Energie
- 1270 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 52 mg
- Broteinheiten
- 0 BE
- Eiweiß
- 9,8 g
- Fett
- 29,7 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 147 mg
- Zucker (gesamt)
- 145 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 2,1 g
- Gesättigte FS
- 12,9 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,17
- Vitamin B1-Thiamin
- 393 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 112 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 2,4 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 234 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 1 μg
- Kalium
- 196 mg
- Calcium
- 8 mg
- Eisen
- 625 μg
- Zink
- 1,1 mg