Beef Jerky
Gewicht und Preise:
Gewicht pro Portion ca.: 75 g
Ladenverkauf pro Portion (inkl. 7 % MwSt.): 5,00 €
Zutaten:
90 % Rindfleisch R I (mageres Keulenfleisch)
10 % Tomatenketchup
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Knoblauchgranulat
Muskatnuß gemahlen
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 120 Kilokalorien
- Energie
- 501 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 362 mg
- Broteinheiten
- 0,2 BE
- Eiweiß
- 19,1 g
- Fett
- 3,6 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 2,4 g
- Zucker (gesamt)
- 2,3 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 189 mg
- Gesättigte FS
- 1,6 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,12
- Vitamin B1-Thiamin
- 307 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 243 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 7 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 174 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 5 μg
- Kalium
- 359 mg
- Calcium
- 8 mg
- Eisen
- 2,1 mg
- Zink
- 3,9 mg