Bierwurst
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,69 €
Zutaten:
33 % Rindfleisch R II (magere Abschnitte)
29 % Schwein Keule (Schinken)
21 % Schwein kerniger Rückenspeck
17 % Trinkwasser
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Mazis
Muskatnuß gemahlen
Kardamom
Senf
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Ascorbinsäure Antioxidationsmittel E300
Diphosphat Säuerungsmittel E450
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Hinweis für Allergiker:
Dieses Produkt enthält Senf
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 258 Kilokalorien
- Energie
- 1080 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 63 mg
- Broteinheiten
- 0 BE
- Eiweiß
- 13,6 g
- Fett
- 22,9 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 33 mg
- Zucker (gesamt)
- 14 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 1,6 g
- Gesättigte FS
- 10,2 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,16
- Vitamin B1-Thiamin
- 296 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 157 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 4 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 217 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 2 μg
- Kalium
- 210 mg
- Calcium
- 4 mg
- Eisen
- 1 mg
- Zink
- 2,2 mg