Blätterteig
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 510 Kilokalorien
- Energie
- 2134 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 936 mg
- Broteinheiten
- 3,8 BE
- Eiweiß
- 7,5 g
- Fett
- 33,4 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 45,3 g
- Zucker (gesamt)
- 5,3 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 5,5 g
- Gesättigte FS
- 15,3 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,36
- Vitamin B1-Thiamin
- 86 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 143 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 756 μg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 66 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 0 μg
- Kalium
- 145 mg
- Calcium
- 50 mg
- Eisen
- 706 μg
- Zink
- 739 μg