Bratwurst im Gelee
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,49 €
Zutaten:
80 % Schweinebauch
20 % Trinkwasser
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Muskatnuß gemahlen
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Natriumascorbat Antioxidationsmittel E301
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 207 Kilokalorien
- Energie
- 866 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 89 mg
- Eiweiß
- 14,2 g
- Fett
- 16,9 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 1,1 g
- Gesättigte FS
- 6,9 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,16
- Vitamin B1-Thiamin
- 255 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 124 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 3,6 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 224 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 2 μg
- Kalium
- 126 mg
- Calcium
- 4 mg
- Eisen
- 480 μg
- Zink
- 1,3 mg