Metzgerei & Party-Service

Thomas Kopfmann

79822 Titisee-Neustadt im Hochschwarzwald

Cervelatwurst

Preise:

Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 2,89 €

Zutaten:

100 % Schwein S III (Schulter)

Gewürze:

Salz

Pfeffer weiß gemahlen

Koriander

Mazis

Zusatzstoffe:

Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250

Ascorbinsäure Antioxidationsmittel E300

Natriumascorbat Antioxidationsmittel E301

Echtes Karmin Farbstoff E120

Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:

    • Energie
    • 177 Kilokalorien
    • Energie
    • 740 Kilojoule
    • Gesamt-Kochsalz
    • 105 mg
    • Eiweiß
    • 19,9 g
    • Fett
    • 10,8 g
    • Mehrfach ungesättigte FS
    • 909 mg
    • Gesättigte FS
    • 4,4 g
    • Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
    • 0,21
    • Vitamin B1-Thiamin
    • 808 μg
    • Vitamin B2-Riboflavin
    • 212 μg
    • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
    • 4,6 mg
    • Vitamin B6-Pyridoxin
    • 497 μg
    • Vitamin B12-Cobalamin
    • 2 μg
    • Kalium
    • 357 mg
    • Calcium
    • 5 mg
    • Eisen
    • 957 μg
    • Zink
    • 2,2 mg