Cordon Bleu
Zutaten:
70 % Schweinerücken
10 % Emmentaler
10 % Schwein Keule (Schinken)
2 % Eier
2 % Milch 3,5% Fett ultrahocherhitzt
6 % Paniermehl
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Muskatnuß gemahlen
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) (Konservierungsstoff E 250)
Diphosphat (Säuerungsmittel E450)
Triphosphat (Säuerungsmittel E451)
Natriumascorbat (Antioxidationsmittel E301)
Hinweis für Allergiker:
Dieses Produkt enthält Eier, glutenhaltiges Getreide und lactosehaltige Milchprodukte
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 170 Kilokalorien
- Energie
- 712 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 230 mg
- Broteinheiten
- 0,4 BE
- Eiweiß
- 20,9 g
- Fett
- 7,5 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 4,5 g
- Zucker (gesamt)
- 390 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 544 mg
- Gesättigte FS
- 3,7 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,15
- Vitamin B1-Thiamin
- 680 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 199 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 3,6 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 452 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 2 μg
- Kalium
- 280 mg
- Calcium
- 152 mg
- Eisen
- 1,5 mg
- Zink
- 1,8 mg