Metzgerei & Party-Service

Thomas Kopfmann

79822 Titisee-Neustadt im Hochschwarzwald

Hausmacher Blutwurst

Preise:

Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,39 €

Zutaten:

35 % Schwein kerniger Rückenspeck

35 % Schwein Schwarte roh

15 % Trinkwasser

15 % Schwein Blut roh

Gewürze:

Salz

Pfeffer weiß gemahlen

Knoblauchgranulat

Muskatnuß gemahlen

Zusatzstoffe:

Natriumnitrit Konservierungsstoff E250

Echtes Karmin Farbstoff E120

Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:

    • Energie
    • 337 Kilokalorien
    • Energie
    • 1412 Kilojoule
    • Gesamt-Kochsalz
    • 68 mg
    • Broteinheiten
    • 0 BE
    • Eiweiß
    • 14,3 g
    • Fett
    • 31,6 g
    • Kohlenhydrate, resorbierbar
    • 9 mg
    • Mehrfach ungesättigte FS
    • 2,3 g
    • Gesättigte FS
    • 14,3 g
    • Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
    • 0,16
    • Vitamin B1-Thiamin
    • 42 μg
    • Vitamin B2-Riboflavin
    • 22 μg
    • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
    • 429 μg
    • Vitamin B6-Pyridoxin
    • 68 μg
    • Vitamin B12-Cobalamin
    • 1 μg
    • Kalium
    • 47 mg
    • Calcium
    • 4 mg
    • Eisen
    • 6,3 mg
    • Zink
    • 179 μg