Metzgerei & Party-Service

Thomas Kopfmann

79822 Titisee-Neustadt im Hochschwarzwald

Hausmacher Leberwurst Dose

200g oder 400g

Preise:

Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,49 €

Zutaten:

80 % Schwein S X (Wamme)

20 % Schweineleber (roh)

Gewürze:

Salz

Pfeffer weiß gemahlen

Muskatnuß gemahlen

Knoblauchgranulat

Zusatzstoffe:

Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250

Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621

Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:

    • Energie
    • 401 Kilokalorien
    • Energie
    • 1680 Kilojoule
    • Gesamt-Kochsalz
    • 83 mg
    • Broteinheiten
    • 0 BE
    • Eiweiß
    • 13,5 g
    • Fett
    • 39,1 g
    • Kohlenhydrate, resorbierbar
    • 186 mg
    • Mehrfach ungesättigte FS
    • 3 g
    • Gesättigte FS
    • 16,1 g
    • Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
    • 0,19
    • Vitamin B1-Thiamin
    • 244 μg
    • Vitamin B2-Riboflavin
    • 729 μg
    • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
    • 5,6 mg
    • Vitamin B6-Pyridoxin
    • 235 μg
    • Vitamin B12-Cobalamin
    • 9 μg
    • Kalium
    • 176 mg
    • Calcium
    • 5 mg
    • Eisen
    • 3,8 mg
    • Zink
    • 2,3 mg