Käsebierwurst
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,69 €
Zutaten:
28 % Rindfleisch R II (magere Abschnitte)
26 % Schwein Keule (Schinken)
18 % Schwein kerniger Rückenspeck
15 % Trinkwasser
13 % Emmentaler
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Mazis
Muskatnuß gemahlen
Kardamom
Senf
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Ascorbinsäure Antioxidationsmittel E300
Diphosphat Säuerungsmittel E450
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Hinweis für Allergiker:
Dieses Produkt enthält Senf
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 271 Kilokalorien
- Energie
- 1136 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 145 mg
- Broteinheiten
- 0 BE
- Eiweiß
- 15,4 g
- Fett
- 23,6 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 28 mg
- Zucker (gesamt)
- 12 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 1,5 g
- Gesättigte FS
- 11,4 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,13
- Vitamin B1-Thiamin
- 265 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 165 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 3,4 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 198 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 2 μg
- Kalium
- 203 mg
- Calcium
- 182 mg
- Eisen
- 920 μg
- Zink
- 2,6 mg