Kalb Ka II (magere Abschnitte)
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 148 Kilokalorien
- Energie
- 621 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 115 mg
- Eiweiß
- 19,7 g
- Fett
- 7,7 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 548 mg
- Gesättigte FS
- 2,6 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,21
- Vitamin B1-Thiamin
- 128 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 250 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 6,1 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 374 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 2 μg
- Kalium
- 332 mg
- Calcium
- 12 mg
- Eisen
- 1,9 mg
- Zink
- 3,3 mg