Kalbshirn (roh)
Preise:
Ladenverkauf pro kg (inkl. 7 % MwSt.): 11,90 €
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 110 Kilokalorien
- Energie
- 461 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 247 mg
- Broteinheiten
- 0 BE
- Eiweiß
- 10,1 g
- Fett
- 7,6 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 500 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 1,2 g
- Gesättigte FS
- 2,3 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,51
- Vitamin B1-Thiamin
- 160 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 260 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 3,6 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 160 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 6 μg
- Kalium
- 280 mg
- Calcium
- 12 mg
- Eisen
- 2,5 mg
- Zink
- 1,3 mg