Kalbszunge (roh)
Preise:
Ladenverkauf pro kg (inkl. 7 % MwSt.): 18,90 €
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 179 Kilokalorien
- Energie
- 749 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 25 mg
- Broteinheiten
- 0,2 BE
- Eiweiß
- 16,9 g
- Fett
- 11,6 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 1,9 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 940 mg
- Gesättigte FS
- 4,2 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,23
- Vitamin B1-Thiamin
- 150 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 290 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 3,7 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 130 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 4 μg
- Kalium
- 210 mg
- Calcium
- 8 mg
- Eisen
- 2,8 mg
- Zink
- 3,4 mg