Leberknödel
Preise:
Ladenverkauf pro kg (inkl. 7 % MwSt.): 14,90 €
Zutaten:
40 % Schweineleber (roh)
30 % Schwein kerniger Rückenspeck
10 % Trinkwasser
20 % Paniermehl
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Muskatnuß gemahlen
Senf
Zusatzstoffe:
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Hinweis für Allergiker:
Dieses Produkt enthält Eier, glutenhaltiges Getreide, Senf, Weizen
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 362 Kilokalorien
- Energie
- 1516 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 251 mg
- Broteinheiten
- 1,3 BE
- Eiweiß
- 11,4 g
- Fett
- 28,8 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 15,1 g
- Zucker (gesamt)
- 882 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 2,6 g
- Gesättigte FS
- 12,8 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,21
- Vitamin B1-Thiamin
- 188 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 1,3 mg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 6,7 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 257 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 16 μg
- Kalium
- 194 mg
- Calcium
- 14 mg
- Eisen
- 7,2 mg
- Zink
- 3,1 mg