Pizzafleischkäse
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,59 €
Zutaten:
23 % Schwein S III (Schulter)
15 % Schwein Fettabschnitte
12 % Trinkwasser
15 % Hinterschinken
15 % Emmentaler
15 % Haussalami
5 % Gemüsepaprika Rot/Grün/Gelb
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Kardamom
Koriander
Mazis
Zusatzstoffe:
Ascorbinsäure Antioxidationsmittel E300
Diphosphat Säuerungsmittel E450
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 219 Kilokalorien
- Energie
- 915 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 130 mg
- Broteinheiten
- 0 BE
- Eiweiß
- 9,2 g
- Fett
- 20,3 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 320 mg
- Zucker (gesamt)
- 320 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 1,3 g
- Gesättigte FS
- 9,9 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,13
- Vitamin B1-Thiamin
- 201 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 95 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 1,3 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 145 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 1 μg
- Kalium
- 128 mg
- Calcium
- 208 mg
- Eisen
- 320 μg
- Zink
- 1,4 mg