Rinderleber (roh)
Preise:
Ladenverkauf pro kg (inkl. 7 % MwSt.): 13,90 €
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 132 Kilokalorien
- Energie
- 552 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 112 mg
- Broteinheiten
- 0,4 BE
- Eiweiß
- 19,2 g
- Fett
- 3,7 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 5,3 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 782 mg
- Gesättigte FS
- 1,3 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,58
- Vitamin B1-Thiamin
- 266 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 3,1 mg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 14,7 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 961 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 65 μg
- Kalium
- 340 mg
- Calcium
- 6 mg
- Eisen
- 6,9 mg
- Zink
- 4,8 mg