Rindfleisch R I (mageres Keulenfleisch)
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 121 Kilokalorien
- Energie
- 505 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 86 mg
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 4 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 194 mg
- Gesättigte FS
- 1,8 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,11
- Vitamin B1-Thiamin
- 230 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 260 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 7,5 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 190 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 5 μg
- Kalium
- 360 mg
- Calcium
- 6 mg
- Eisen
- 2,2 mg
- Zink
- 4,3 mg