Rinderzunge (roh)
Preise:
Ladenverkauf pro kg (inkl. 7 % MwSt.): 15,90 €
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 220 Kilokalorien
- Energie
- 923 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 21 mg
- Broteinheiten
- 0,3 BE
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 15,9 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 3,7 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 1,3 g
- Gesättigte FS
- 5,7 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,23
- Vitamin B1-Thiamin
- 140 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 290 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 4,6 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 130 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 5 μg
- Kalium
- 260 mg
- Calcium
- 8 mg
- Eisen
- 2,7 mg
- Zink
- 3,2 mg