Rindersalami
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 2,89 €
Zutaten:
100 % Rindfleisch R IV (magere Leiter)
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Muskatnuß gemahlen
Knoblauchgranulat
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Natriumascorbat Antioxidationsmittel E301
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 256 Kilokalorien
- Energie
- 1072 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 81 mg
- Broteinheiten
- 0 BE
- Eiweiß
- 18,3 g
- Fett
- 20,5 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 80 mg
- Zucker (gesamt)
- 34 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 785 mg
- Gesättigte FS
- 9,2 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,09
- Vitamin B1-Thiamin
- 52 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 209 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 5,9 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 176 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 4 μg
- Kalium
- 279 mg
- Calcium
- 5 mg
- Eisen
- 1,8 mg
- Zink
- 3,9 mg