Schinkenmettwurst
Preise:
Ladenverkauf pro kg (inkl. 7 % MwSt.): 27,90 €
Zutaten:
100 % Schwein Schulter (Bug)
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Muskatnuß gemahlen
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Natriumisoascorbat Antioxidationsmittel E316
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 217 Kilokalorien
- Energie
- 908 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 114 mg
- Eiweiß
- 17,5 g
- Fett
- 16,5 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 1,4 g
- Gesättigte FS
- 6,5 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,22
- Vitamin B1-Thiamin
- 975 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 198 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 4,5 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 392 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 1 μg
- Kalium
- 291 mg
- Calcium
- 9 mg
- Eisen
- 1,8 mg
- Zink
- 3,5 mg