Metzgerei & Party-Service

Thomas Kopfmann

79822 Titisee-Neustadt im Hochschwarzwald

Schwartenmagen

Preise:

Ladenverkauf pro kg (inkl. 7 % MwSt.): 13,90 €

Zutaten:

35 % Schwein Kopfbäckle

35 % Schweine Maske S XII

15 % Schwein Schwarte roh

15 % Trinkwasser

Gewürze:

Salz

Pfeffer weiß gemahlen

Koriander

Mazis

Zusatzstoffe:

Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250

Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621

Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:

    • Energie
    • 230 Kilokalorien
    • Energie
    • 961 Kilojoule
    • Gesamt-Kochsalz
    • 61 mg
    • Eiweiß
    • 16,2 g
    • Fett
    • 18,5 g
    • Mehrfach ungesättigte FS
    • 1,4 g
    • Gesättigte FS
    • 8 g
    • Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
    • 0,17
    • Vitamin B1-Thiamin
    • 469 μg
    • Vitamin B2-Riboflavin
    • 126 μg
    • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
    • 2,7 mg
    • Vitamin B6-Pyridoxin
    • 285 μg
    • Vitamin B12-Cobalamin
    • 1 μg
    • Kalium
    • 211 mg
    • Calcium
    • 4 mg
    • Eisen
    • 564 μg
    • Zink
    • 1,3 mg