Schwarzwälder Breitseite
Herzhaft geräuchert mit frischem Tannenreißig
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,89 €
Zutaten:
60 % Schweinebauch
40 % Schwein Rückenspeck roh
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Natriumascorbat Antioxidationsmittel E301
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 454 Kilokalorien
- Energie
- 1899 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 82 mg
- Eiweiß
- 12,3 g
- Fett
- 45,7 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 4,8 g
- Gesättigte FS
- 18 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,27
- Vitamin B1-Thiamin
- 231 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 101 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 2,9 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 168 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 1 μg
- Kalium
- 100 mg
- Calcium
- 3 mg
- Eisen
- 480 μg
- Zink
- 1,2 mg