Schwarzwälder Schmalseite
Herzhaft geräuchert mit frischem Tannenreißig
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,89 €
Zutaten:
100 % Schweinebauch
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Natriumascorbat Antioxidationsmittel E301
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 259 Kilokalorien
- Energie
- 1083 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 110 mg
- Eiweiß
- 17,8 g
- Fett
- 21,1 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 1,4 g
- Gesättigte FS
- 8,7 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,16
- Vitamin B1-Thiamin
- 319 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 155 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 4,6 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 280 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 2 μg
- Kalium
- 157 mg
- Calcium
- 3 mg
- Eisen
- 600 μg
- Zink
- 1,7 mg