Schwarzwürstle
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,49 €
Zutaten:
35 % Schwein kerniger Rückenspeck
35 % Schwein Schwarte roh
15 % Trinkwasser
15 % Schwein Blut roh
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Knoblauchgranulat
Muskatnuß gemahlen
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit Konservierungsstoff E250
Echtes Karmin Farbstoff E120
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 337 Kilokalorien
- Energie
- 1412 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 68 mg
- Broteinheiten
- 0 BE
- Eiweiß
- 14,3 g
- Fett
- 31,6 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 9 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 2,3 g
- Gesättigte FS
- 14,3 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,16
- Vitamin B1-Thiamin
- 42 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 22 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 429 μg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 68 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 1 μg
- Kalium
- 47 mg
- Calcium
- 4 mg
- Eisen
- 6,3 mg
- Zink
- 179 μg