Schweineleber (roh)
Preise:
Ladenverkauf pro kg (inkl. 7 % MwSt.): 8,90 €
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 130 Kilokalorien
- Energie
- 543 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 112 mg
- Broteinheiten
- 0,1 BE
- Eiweiß
- 21,2 g
- Fett
- 4,5 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 930 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 1,5 g
- Gesättigte FS
- 1,7 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,85
- Vitamin B1-Thiamin
- 310 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 3,2 mg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 15,7 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 590 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 39 μg
- Kalium
- 370 mg
- Calcium
- 8 mg
- Eisen
- 17,3 mg
- Zink
- 7,1 mg