Schwein S VI (Fettbacke)
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 469 Kilokalorien
- Energie
- 1964 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 76 mg
- Eiweiß
- 11,5 g
- Fett
- 47,8 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 3,4 g
- Gesättigte FS
- 19,7 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,17
- Vitamin B1-Thiamin
- 228 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 119 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 3,1 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 146 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 1 μg
- Kalium
- 127 mg
- Calcium
- 4 mg
- Eisen
- 451 μg
- Zink
- 1,1 mg