TEST Kalbsleberwurst
Lecker, lecker, lecker und ausgesprochen streichzart, schmiert sich praktisch von alleine aufs Brot.
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 2,45 €
Zutaten:
30 % Kalbsleber
70 % Kalb Ka IV (Schulterabschnitte)
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Senf
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Isoascorbinsäure E315
TEST Zusatzstoff 2 mit Allergen
Hinweis für Allergiker:
Dieses Produkt enthält glutenhaltiges Getreide, lactosehaltige Milchprodukte, Senf, Hülsenfrüchte, Nüsse, Garnelen und Dinkel
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 222 Kilokalorien
- Energie
- 930 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 115 mg
- Broteinheiten
- 0,1 BE
- Eiweiß
- 15,6 g
- Fett
- 17,4 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 1,2 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 979 mg
- Gesättigte FS
- 5,9 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,17
- Vitamin B1-Thiamin
- 153 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 925 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 8 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 269 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 19 μg
- Kalium
- 284 mg
- Calcium
- 10 mg
- Eisen
- 3,5 mg
- Zink
- 3,6 mg