Trüffelleberwurst
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 2,39 €
Zutaten:
47 % Schwein S X (Wamme)
21 % Kalb Ka IV (Schulterabschnitte)
32 % Schweineleber (roh)
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Muskatnuß gemahlen
Mazis
Zusatzstoffe:
Natriumnitrit Konservierungsstoff E250
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Ascorbinsäure Antioxidationsmittel E300
Hinweis für Allergiker:
Dieses Produkt enthält lactosehaltige Milchprodukte, Sellerie und Senf
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 321 Kilokalorien
- Energie
- 1343 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 93 mg
- Broteinheiten
- 0 BE
- Eiweiß
- 15,5 g
- Fett
- 29 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 298 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 2,3 g
- Gesättigte FS
- 11,6 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,2
- Vitamin B1-Thiamin
- 227 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 1,1 mg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 7,6 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 323 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 13 μg
- Kalium
- 235 mg
- Calcium
- 7 mg
- Eisen
- 6,1 mg
- Zink
- 3,3 mg