Weißkrautsalat
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,29 €
Zutaten:
74 % Weißkraut
10 % Sonnenblumenöl
10 % Trinkwasser
6 % Branntweinessig
Gewürze:
Zucker
Salz
Knoblauchgranulat
Zusatzstoffe:
Ascorbinsäure Antioxidationsmittel E300
Citronensäure Säuerungsmittel E330
Natriumacetat Säuerungsmittel E262
Xanthan Verdickungsmittel E415
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 101 Kilokalorien
- Energie
- 422 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 568 mg
- Broteinheiten
- 0,1 BE
- Eiweiß
- 1,2 g
- Fett
- 10,2 g
- Kohlenhydrate, resorbierbar
- 613 mg
- Zucker (gesamt)
- 591 mg
- Mehrfach ungesättigte FS
- 5,2 g
- Gesättigte FS
- 1,1 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 4,65
- Vitamin B1-Thiamin
- 15 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 27 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 92 μg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 114 μg
- Kalium
- 125 mg
- Calcium
- 39 mg
- Eisen
- 412 μg
- Zink
- 218 μg