Wienerle
Preise:
Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,69 €
Zutaten:
38 % Schwein S III (Schulter)
38 % Schwein S VI (Fettbacke)
24 % Trinkwasser
Gewürze:
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Kardamom
Koriander
Mazis
Zusatzstoffe:
Ascorbinsäure Antioxidationsmittel E300
Diphosphat Säuerungsmittel E450
Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250
Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker E621
Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:
- Energie
- 245 Kilokalorien
- Energie
- 1028 Kilojoule
- Gesamt-Kochsalz
- 70 mg
- Eiweiß
- 11,9 g
- Fett
- 22,3 g
- Mehrfach ungesättigte FS
- 1,6 g
- Gesättigte FS
- 9,2 g
- Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
- 0,18
- Vitamin B1-Thiamin
- 394 μg
- Vitamin B2-Riboflavin
- 126 μg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
- 2,9 mg
- Vitamin B6-Pyridoxin
- 244 μg
- Vitamin B12-Cobalamin
- 1 μg
- Kalium
- 184 mg
- Calcium
- 5 mg
- Eisen
- 536 μg
- Zink
- 1,2 mg