Metzgerei & Party-Service

Thomas Kopfmann

79822 Titisee-Neustadt im Hochschwarzwald

Wurstsülze

Preise:

Ladenverkauf pro 100 g (inkl. 7 % MwSt.): 1,49 €

Zutaten:

50 % Fleischwurst für Salat

15 % Gemüsepaprika Rot/Grün/Gelb

15 % Essiggurke

10 % Trinkwasser

10 % Schwein Schwarte roh

Gewürze:

Salz

Pfeffer weiß gemahlen

Muskatnuß gemahlen

Zusatzstoffe:

Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Konservierungsstoff E 250

Inhaltsstoffe nach BLS pro 100 Gramm:

    • Energie
    • 21 Kilokalorien
    • Energie
    • 86 Kilojoule
    • Gesamt-Kochsalz
    • 80 mg
    • Broteinheiten
    • 0,1 BE
    • Eiweiß
    • 3,3 g
    • Fett
    • 250 mg
    • Kohlenhydrate, resorbierbar
    • 1,2 g
    • Zucker (gesamt)
    • 1,2 g
    • Mehrfach ungesättigte FS
    • 69 mg
    • Gesättigte FS
    • 79 mg
    • Verhältnis ungesättigte/gesättigte FS
    • 0,87
    • Vitamin B1-Thiamin
    • 8 μg
    • Vitamin B2-Riboflavin
    • 21 μg
    • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure
    • 255 μg
    • Vitamin B6-Pyridoxin
    • 70 μg
    • Kalium
    • 52 mg
    • Calcium
    • 6 mg
    • Eisen
    • 109 μg
    • Zink
    • 53 μg