Metzgerei und Party-ServiceThomas Kopfmann
79822 Titisee-Neustadtim Hochschwarzwald

Partyservice - Warme Speisen

Preisliste gültig ab dem 1. Januar 2023.
Welcher Mehrwertsteuersatz wird fällig?

Suppen 7% 19% MwSt.
Eierstichsuppe pro Person € 4,00 4,45
Flädlesuppe pro Portion € 5,00 5,56
Gulaschsuppe pro Person € 5,50 6,12
Kartoffelsuppe pro Portion € 4,00 4,45
Leberknödelsuppe pro Portion € 4,00 4,45
Markklößchensuppe pro Portion € 4,00 4,45
Maultaschensuppe pro Portion € 4,00 4,45
Nudelsuppe pro Portion € 4,00 4,45
Vegetarische Gerichte €
Gemüsepfanne Vegetarisch aus Gemüse der Saison pro Portion € 5,00 5,56
Käsespätzle pro Portion € 5,00 5,56
Schupfnudeln mit Sauerkraut pro Portion € 3,50 3,89
Spinatlasagne pro Portion € 4,80 5,34
Hauptgänge €
Gulasch pro Portion € 4,00 4,45
Drei Maultaschen, mit Zwiebeln abgeschmolzen pro Portion € 4,00 4,45
Rehgulasch pro Portion € 7,50 8,34
Schäufele ohne Knochen pro Portion € 4,00 4,45
Schlachtplatte, nur im Winter pro Portion € 4,00 4,45
Spagetti Bolognese pro Portion € 4,00 4,45
Suppenfleich mit Meerrettichsoße pro Portion € 7,00 7,79
Backofenspezialitäten
Allgäuer Rolle gefüllt mit Brötchenfüllung pro Portion € 5,00 5,56
Brasilianischer Braten pro Portion € 4,50 5,00
Filet im Blätterteig pro Portion € 6,00 6,67
Fleischkäse / Leberkäse / Pizzafleischkäse pro Portion € 3,00 3,34
Grillbraten vom Schweinehals pro Portion € 4,00 4,45
Grillbraten vom Schweinehals, gefüllt pro Portion € 4,00 4,45
Grillbraten aus dem Schweinerücken pro Portion € 4,00 4,45
Gegrilltes Hähnchen 1/2 Stück € 5,00 5,56
Gegrillte Hähnchenschenkel Stück € 4,00 4,45
Kalbsbrust, gefüllt mit Brötchenfüllung pro Portion € 6,00 6,67
Kalbsrücken pro Portion € 7,50 8,34
Kasseler im Blätterteig pro Portion € 5,00 5,56
Putenbrust pro Portion € 5,00 5,56
Putenbrust, gefüllt pro Portion € 5,00 5,56
Rinderbraten / Sauerbraten pro Portion € 7,50 8,34
Rinderroulladen pro Portion € 7,50 8,34
Schinken im Brotteig pro Portion € 5,00 5,56
Schweinekrustenbraten pro Portion € 5,00 5,56
Schweinerücken, gefüllt pro Portion € 4,50 5,00
Spanferkel (mind. 14 Tage vorbestellen) pro Portion € 6,50 7,23
Spanferkelrollbraten pro Portion € 5,00 5,56
Toastbraten - Kasselerbraten, gefüllt mit Toast u. Speck pro Portion € 4,00 4,45
Füllungen für Schweinehals, Schweinerücken oder Putenbrust:
Basilikum: Kalbsbrät mit frisch gehackten Basilikum
Spinat: Kalbsbrät mit frischem Blattspinat
Hausfrauenart: Brötchen und Ei
Brasil: Speck, Zwiebel und Paprika (pikant)
Aus der Pfanne und vom Grill
Cordon bleu pro Person € 5,00 5,56
Jägerschnitzel mit Soße pro Person € 5,00 5,56
2 Schnitzel, paniert pro Person € 5,00 5,56
Schnitzelecken pro Person € 1,50 1,67
Schweinelendchen pro Person € 6,00 6,67
Gyros mit Tzatiki pro Person € 5,60 6,23
Lachssteak pro Person € 8,00 8,90
Seelachsfilet, paniert pro Person € 4,00 4,45
Lasagne pro Person € 5,00 5,56
Putengeschnetzeltes pro Portion € 5,00 5,56
Schwäbische Spätzlepfanne
Hähnchenbruststreifen auf Spätzle 		pro Portion € 7,00 7,79
Schlemmerpfanne Gourmet
Schweinefiletstreifen auf Bandnudeln 		pro Portion € 8,00 8,90
Käsespätzle pro Portion € 5,00 5,56
Kopfmanns Lachspfanne
gegrillte Lachsblättchen auf Butternudeln 		pro Portion € 8,00 8,90
Gemüsepfanne vegetarisch
aus Gemüse der Saison 		pro Portion € 5,00 5,56
Asiatische Reispfanne
Geflügelstreifen auf Curry-Reis 		pro Portion € 5,00 5,56
Hähnchenbrust mit Soße, Curry oder süß-sauer pro Portion € 5,80 6,45
Beilagen und Teigwaren  
Bandnudeln pro Portion € 2,80 3,11
Spätzle pro Portion € 2,80 3,11
Kartoffelgratin pro Portion € 2,80 3,11
Kartoffelpüree pro Portion € 2,80 3,11
Rahmkartoffeln pro Portion € 3,50 3,89
Salzkartoffeln pro Portion € 2,80 3,11
Gemüseplatte, grüne Bohnen, Blumenkohl, Brokkoli, Karotten pro Portion € 3,50 3,89
Rotkraut pro Portion € 2,50 2,78
Sauerkraut pro Portion € 2,50 2,78
Warme Soßen
Brratensoße pro Portion € 1,00 1,11
Currysoße pro Portion € 1,10 1,22
Jägersoße (Pilze und Speck) pro Portion € 1,50 1,67
Hollandaise pro Portion € 1,10 1,22
Rahmsoße pro Portion € 1,50 1,67
Zitronenbuttersoße pro Portion € 1,50 1,67
Kalte Soßen
Cocktailsoße pro Portion € 0,50 0,56
Remoulade pro Portion € 0,50 0,56
Sahnemeerettich pro Portion € 0,50 0,56

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Impressum | Datenschutz-Erklärung
Metzgerei und Party-Service Thomas Kopfmann, Pfauenstraße 20, 79822 Titisee - Neustadt
Telefon 0 76 51 / 57 13, Telefax 0 76 51 / 45 89, USt.-IdNr.: DE 218864529
http://www.metzgerei-kopfmann.de, metzgerei.kopfmann@t-online.de

Öffnungszeiten Hauptgeschäft in der Pfauenstraße:
Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag: 7:30 bis 13:00 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Mittwoch: 7:30 bis 13:00 Uhr
Samstag: 7:30 bis 12:30 Uhr

Öffnungszeiten Filiale Norma Markt am Friedrich-Ebert-Platz:
Montag bis Freitag: 8:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 7:00 bis 13:00 Uhr