Metzgerei und Party-ServiceThomas Kopfmann
79822 Titisee-Neustadtim Hochschwarzwald

Partyservice - Warme Speisen

Preisliste gültig ab dem 19. Oktober 2020.
Welcher Mehrwertsteuersatz wird fällig?

Suppen 7% 19% MwSt.
Eierstichsuppe pro Person € 3,00 3,40
Flädlesuppe pro Portion € 3,00 3,40
Gulaschsuppe pro Person € 5,00 5,60
Kartoffelsuppe pro Portion € 3,00 3,40
Leberknödelsuppe pro Portion € 3,00 3,40
Markklößchensuppe pro Portion € 3,00 3,40
Maultaschensuppe pro Portion € 3,00 3,40
Nudelsuppe pro Portion € 3,00 3,40
Hauptgänge €
Gulasch pro Portion € 4,00 4,45
Drei Maultaschen, mit Zwiebeln abgeschmolzen pro Portion € 4,00 4,45
Rehgulasch pro Portion € 7,50 8,40
Schäufele ohne Knochen pro Portion € 4,00 4,45
Schlachtplatte, nur im Winter pro Portion € 4,00 4,45
Spagetti Bolognese pro Portion € 4,00 4,45
Suppenfleich mit Meerrettichsoße pro Portion € 7,00 7,80
Backofenspezialitäten
Allgäuer Rolle gefüllt mit Brötchenfüllung pro Portion € 5,00 5,60
Brasilianischer Braten pro Portion € 4,50 5,00
Filet im Blätterteig pro Portion € 6,00 6,70
Fleischkäse / Leberkäse / Pizzafleischkäse pro Portion € 3,00 3,30
Grillbraten vom Schweinehals pro Portion € 4,00 4,45
Grillbraten vom Schweinehals, gefüllt pro Portion € 4,00 4,45
Grillbraten aus dem Schweinerücken pro Portion € 4,00 4,25
Gegrilltes Hähnchen 1/2 Stück € 3,50 3,90
Gegrillte Hähnchenschenkel Stück € 2,50 2,80
Kalbsbrust, gefüllt mit Brötchenfüllung pro Portion € 6,00 6,70
Kalbsrücken pro Portion € 7,50 8,40
Kasseler im Blätterteig pro Portion € 4,50 5,00
Putenbrust pro Portion € 5,00 5,60
Putenbrust, gefüllt pro Portion € 5,00 5,60
Rinderbraten / Sauerbraten pro Portion € 7,50 8,40
Rinderroulladen pro Portion € 7,50 8,40
Schinken im Brotteig pro Portion € 4,50 5,00
Schweinekrustenbraten pro Portion € 5,00 5,60
Schweinerücken, gefüllt pro Portion € 4,50 5,00
Spanferkel (mind. 14 Tage vorbestellen) pro Portion € 6,50 7,30
Spanferkelrollbraten pro Portion € 5,00 5,60
Toastbraten - Kasselerbraten, gefüllt mit Toast u. Speck pro Portion € 4,00 4,45
Füllungen für Schweinehals, Schweinerücken oder Putenbrust:
Basilikum: Kalbsbrät mit frisch gehackten Basilikum
Spinat: Kalbsbrät mit frischem Blattspinat
Hausfrauenart: Brötchen und Ei
Brasil: Speck, Zwiebel und Paprika (pikant)
Aus der Pfanne und vom Grill
Cordon bleu pro Person € 5,00 5,60
Jägerschnitzel mit Soße pro Person € 5,00 5,60
2 Schnitzel, paniert pro Person € 5,00 5,60
Schnitzelecken pro Person € 1,50 1,65
Schweinelendchen pro Person € 6,00 6,70
Gyros mit Tzatiki pro Person € 5,00 5,60
Lachssteak pro Person € 8,00 8,90
Seelachsfilet, paniert pro Person € 4,00 4,45
Lasagne pro Person € 5,00 5,60
Putengeschnetzeltes pro Portion € 5,00 5,60
Schwäbische Spätzlepfanne
Hähnchenbruststreifen auf Spätzle 		pro Portion € 7,00 7,80
Schlemmerpfanne Gourmet
Schweinefiletstreifen auf Bandnudeln 		pro Portion € 8,00 8,90
Käsespätzle pro Portion € 5,00 5,60
Kopfmanns Lachspfanne
gegrillte Lachsblättchen auf Butternudeln 		pro Portion € 8,00 8,90
Gemüsepfanne vegetarisch
aus Gemüse der Saison 		pro Portion € 5,00 5,60
Asiatische Reispfanne
Geflügelstreifen auf Curry-Reis 		pro Portion € 5,00 5,60
Hähnchenbrust mit Soße, Curry oder süß-sauer pro Portion € 5,80 6,45
Beilagen und Teigwaren  
Bandnudeln pro Portion € 2,50 2,80
Spätzle pro Portion € 2,50 2,80
Kartoffelgratin pro Portion € 2,50 2,80
Kartoffelpüree pro Portion € 2,50 2,80
Rahmkartoffeln pro Portion € 3,00 3,40
Salzkartoffeln pro Portion € 2,50 2,80
Pommes pro Portion € 2,50 2,80
Kroketten pro Portion € 2,50 2,80
Gemüseplatte, grüne Bohnen, Blumenkohl, Brokkoli, Karotten pro Portion € 3,00 3,40
Rotkraut pro Portion € 2,00 2,25
Sauerkraut pro Portion € 2,00 2,25
Warme Soßen
Brratensoße pro Portion € 1,00 1,10
Currysoße pro Portion € 1,10 1,25
Jägersoße (Pilze und Speck) pro Portion € 1,50 1,70
Hollandaise pro Portion € 1,10 1,25
Rahmsoße pro Portion € 1,50 1,70
Zitronenbuttersoße pro Portion € 1,50 1,70
Kalte Soßen
Cocktailsoße pro Portion € 0,50 0,55
Remoulade pro Portion € 0,50 0,55
Sahnemeerettich pro Portion € 0,50 0,55

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Impressum | Datenschutz-Erklärung
Metzgerei und Party-Service Thomas Kopfmann, Pfauenstraße 20, 79822 Titisee - Neustadt
Telefon 0 76 51 / 57 13, Telefax 0 76 51 / 45 89, USt.-IdNr.: DE 218864529
http://www.metzgerei-kopfmann.de, metzgerei.kopfmann@t-online.de

Öffnungszeiten Hauptgeschäft in der Pfauenstraße:
Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag: 7:30 bis 13:00 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Mittwoch: 7:30 bis 13:00 Uhr
Samstag: 7:30 bis 12:30 Uhr

Öffnungszeiten Filiale Norma Markt am Friedrich-Ebert-Platz:
Montag bis Freitag: 8:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 7:00 bis 13:00 Uhr